在小型制冷機(jī)中，用幾種型式的冷卻器來(lái)冷卻液體。沉浸在被冷卻液體中的蛇管式蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單，因?yàn)楸焕鋮s液體的流速低，所以傳熱較差。當(dāng)液體凍結(jié)時(shí)，可能造成蛇管損壞。在外蛇管式蒸發(fā)器傳熱條件較差，但液體凍結(jié)時(shí)沒(méi)有損壞蛇管的危險(xiǎn)。

　　殼管式蒸發(fā)器傳熱較好，但制造復(fù)雜，充液量大。套管式蒸發(fā)器傳熱性能好，但其蓄冷能力小，所以在很多情況下使用這種蒸發(fā)器的制冷機(jī)工作周期很短。

　　在所有這些蒸發(fā)器中，當(dāng)被冷卻液體凍結(jié)時(shí)，都可能造成氟利昂制冷機(jī)系統(tǒng)損壞。

　　整體鑄鋁蛇管式蒸發(fā)器是一種液體流速足夠高、傳熱較強(qiáng)的冷凍設(shè)備。鑄入的鋁提供了必要的系統(tǒng)熱容量。若被冷卻液體的蛇管損壞，不會(huì)引起氟利昂系統(tǒng)損壞。在水和飲料的冷卻器中，這種型式的蒸發(fā)器用得最普遍。自動(dòng)售汽水機(jī)中的水冷卻器，用于將水從25℃冷卻至8～12℃。